Spargel & Wein Dinner

Folgendes wird geboten:

Menü mit Weinbegleitung

Artischocken und Spargel auf Süßkartoffel Puffer und Schnittlauchrahm

Graved Lachs mit Spargel-Mousse, Dill dip und Baby Leaf Salat

Klare Spargelsuppe mit Rauchschinken Knödel

Crepes mit Spargel gefüllt auf Sauce Mornay, und Gorgonzola

Filetsteak mit Zitronenbutter gegrillt, dazu grüner Spargel,
Kartoffel-Bärlauch-Gratin, und Portwein Sauce

Tiropatinam
Römische Milch-Honig Soufflee
mit Spargel, Erdbeeren, Minze und Karamell Sauce


Die Carnuntiner Winzer führen durch die Weinbegleitung.


Preis:
Eur 48,- pro Person inklusive Weinbegleitung


Um Reservierung wird gebeten:

02163 2285 oder info@marcaurel.at
Restaurant Marc Aurel, Hauptstrasse 10, 2404 Petronell Carnuntum